Activiteit

Winemaker's Dinner Arendsig

11/05/2023
  • Tijdstip: 18u45
  • Locatie: De Rentakker, Dikkebusstraat 84, 8954 Heuvelland

Winemaker's Dinner Arendsig

Maak kennis met de exclusieve topwijnen van een klein familiaal wijndomein, gedreven door een ware passie voor het maken van wijn in de best mogelijke omstandigheden. Eigenaar en wijnmaker Lourens van der Westhuizen komt zijn wijnen voorstellen en dit zal gebeuren in de vorm van een overheerlijk meergangen gastronomisch etentje waarbij chef Olivier met zijn kookkunsten die heel lekkere wijnen naar een nog hoger niveau zal optillen.

Arendsig is een wijnhuis in de befaamde en wondermooie wijnstreek Robertson, gelegen in de Breede Rivier Vallei in Zuid-Afrika, een regio met een grote diversiteit aan bodemtypes. Hiervan maakt Arendsig gebruik, door enkel terroir gedreven single vineyard wijnen te maken in heel kleine oplages. Om het met de woorden van Lourens te zeggen: "My philosophy is to create great single vineyard wines from unique soil, climate and location. It's the soil with all the microbes, cycle of elements and the help of the living organisms that create the heartbeat of my vines The vineyards location in relation to the sun and wind direction, as well as a holistically favourable climate, influences the expression of each block." Een gepassioneerde en gedreven wijnmaker en een powerpoint met veel foto's zal ervoor zorgen dat deze avond ook een beetje reizen is.

We proeven in totaal 7 wijnen, allemaal monocepages dus en ook telkens afkomstig uit één enkele wijngaard, en stuk voor stuk echte toppertjes. Ook heel leerrijk om deze druiven in hun beste expressie te leren kennen: Colombard, Viognier, Chenin Blanc, Chardonnay, Grenache Noir, Shiraz en Cabernet Sauvingnon.

Kostprijs voor dit topevenement: 52,50 euro per persoon.


Op afspraak | Wenst u buiten de uren te komen?

Neem contact op

© 2024 Carpevino - Johan Carpentier | BE0872.763.537

Webbureau In2Red